頂き物

よしぞう

2009年06月23日 09:17

頂き物づくしですが



ドゴの味噌汁です。



ドゴの刺身です。

ヨコにあるのはマグロ・・・・どっちもうんまいす。
ドゴは一日置いた方が旨みがでます。
釣った日はゴリゴリですな。



そして今年初の牡蠣も頂きました。
ウマいです!なんといっても岩牡蠣!
今年も時期がきましたねえ〜
スーパーでも売ってました。



ほんでもってアサリです。
正式名称は???コタマガイ???
というらしい・・・・。
これまた出汁が出てうまいす。

夏がやってくっぞ〜〜〜!
と感じた日でした。

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